НЕМЕЦКАЯ РОМАШКА ОРГАНИЧЕСКОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт, органическое эфирное масло немецкой ромашки, сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Chamomile German organic essential oil for food
• Ботаническое название: Matricaria chamomilla
• Семейство растений: Asteraceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Пищевые продукты
• Метод проверки: Органический
• Метод извлечения: Паровая дистилляция
• Используемые части: Цветы
• Тип консистенции: Жидкость
• Сила аромата: Нежный
• Тип аромата: Нежный, сладкий, тёплый
• Цвет: Бесцветный до бледно-жёлтого

Состав:

• Продукт: 100% органический
• Ингредиенты: 100% органический
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 8002-66-2
• EINECS: 282-006-5
• EC: 628-919-8
• FEMA: 2273
• ID: 1516

Описание
Представляем органическое эфирное масло немецкой ромашки для продуктов питания, полученное из растения с ботаническим названием Matricaria chamomilla. Продукт предлагается под названием Chamomile German organic essential oil for food. Растение относится к семейству Asteraceae, представители которого образуют соцветия типа корзинки с общим цветоложем. Головки несут жёлтые трубчатые цветки в центре, а по их краю расположен венец из белых язычковых цветков, и именно от них берёт начало сырьё. Сырьё включает только цветки, собранные с органических насаждений в Болгарии. Болгария на протяжении поколений развивает выращивание лекарственных и ароматических растений, а органическое земледелие защищает почву и посевы от синтетических удобрений и моющих средств. Земледелие без химических средств формирует полностью органический состав, поскольку в масло попадают только вещества из цветков. Консерванты и красители остаются вне состава масла. Отсутствие добавок проявляется в прозрачной жидкости, окраска которой варьируется от бесцветной до бледно-жёлтой. Бледно-жёлтая окраска происходит от жёлтых трубчатых цветков, которые отдают небольшую часть своих природных пигментов при дистилляции. Жидкость несёт сладкий и тёплый аромат с нежным характером. Аромат сохраняет чистоту, потому что паровая дистилляция отделяет от цветков только лёгкие летучие молекулы. Чистота аромата сочетается с природным происхождением сырья и, кроме того, проявляется в деликатном характере прозрачной жидкости. Масло немецкой ромашки сохраняет свой прозрачный вид, а также сладкий тёплый профиль аромата.

Применение
Органическое эфирное масло немецкой ромашки находит применение в пищевой промышленности как натуральный ароматизатор с мягким, горьковато-сладким травяным вкусом и успокаивающим профилем. Оно используется для ароматизации чая и травяных сиропов с антистрессовым действием, в качестве добавки к мёду для лучшего пищеварения, а также для приготовления освежающих фрешей, смузи, шейков и фруктовых напитков с лёгкой травяной эссенцией. Оно входит в широкий ассортимент десертов и кондитерских изделий, среди которых сладости, кексы, пирожные, пудинги, конфеты, мороженое, желе, мармелады и конфитюры, которым оно придаёт деликатное ромашковое сердце. Масло присутствует в кремах, муссах, гелях и сливочных десертах, в молочных продуктах, ферментированном молоке и йогуртах, где оно способствует пищеварительному комфорту и нежному аромату. Оно применяется для ароматизации теста, выпечки, печенья и мучных изделий, энергетических батончиков и закусок с лёгким травяным характером, а также веганских десертов с ромашковыми нотами. Ромашку используют также для супов, соусов, заправок и травяных добавок к фруктовым салатам, для приправы орехов и семян, для домашних сиропов для блинов и для натуральных ароматизированных соков и полезных напитков. Её деликатный вкус делает её подходящей для продуктов, сочетающих приятный аромат с ощущением желудочного комфорта и спокойствия.

Хранение

Храните органическое эфирное масло немецкой ромашки в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а при уменьшении содержимого перелейте остаток в меньшую, чистую и сухую бутылку. Используйте только алюминиевые или стеклянные бутылки для пищевых продуктов, предпочтительно из тёмного стекла, которые защищают эфирное масло для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте органическое эфирное масло немецкой ромашки для пищевой промышленности согласно инструкциям и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, при контакте тщательно промойте водой. Прекратите использование, если появятся аллергические симптомы, покраснение или раздражение. Перед применением рекомендуется провести тест на аллергию к эфирному маслу немецкой ромашки.